(4 porciones)

Ingredientes

• 2 tazas de pasta de codito cocida
• 1 1/2 tazas de espinaca cocida y picada
• 1 taza de crema para batir
• 1 taza de queso manchego
• 1 taza de queso parmesano
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de crutones pequeños

Preparación

1. Calienta la mantequilla y sofríe el ajo con la cebolla. Cuando doren, mézclalos con la espinaca en un tazón.
2. Añade el queso manchego, la crema y la pasta. Salpimienta.
3. Divide en recipientes individuales y espolvorea el queso parmesano.
4. Hornea por 15 minutos a 200oC. Termina con los crutones y sirve.

DATO:

Sirve de inmediato