Ingredientes

1 baguette grande partida por la mitad

1 aguacate en rebanadas delgadas

2 jitomates en rebanadas delgadas

3 huevos duros en rebanadas

1 pepino en rebanadas

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de mayonesa

1 corazón de lechuga deshojado

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de chipotle adobada molido

Instrucciones

Mezcla el chipotle con la mayonesa. Tuesta el pan.

Unta la mayonesa en la parte superior y la mostaza en la parte baja. Rellénala con los ingredientes restantes, salpimienta ligeramente y sirve.