Ingredientes

 

4 cebollas

3 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de azúcar mascabado

8 rebanadas de pan

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de mostaza de Dijon

8 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso Gruyère

 

Instrucciones

 

Rebana muy finamente las cebollas. Fríelas con la mantequilla a fuego muy bajo.

Cuando estén doradas, incorpora el azúcar y cocínalas unos minutos más. Déjalas enfriar.

Unta el pan con mayonesa y mostaza. Divide la mezcla de cebollas entre los panes.

Acomódales encima dos rebanadas de jamón y una de queso.

Cocínalos a la plancha o en una sandwichera.

Ofrécelos cuando estén dorados.