Ingredientes

-2 pechugas de pollo en cubos medianos

-1 taza de salsa teriyaki

-1 manojo de cebollitas de Cambray

-1 cucharada de aceite vegetal

-1 chile verde partido por la mitad

-1 cucharada de ajonjoli

-Palitos de brochetas húmedos

Preparación

1. Coloca el pollo junto con las cebollitas en un tazón. Mézclalas con la salsa teriyaki y el chile. Marínalas por 2 horas.

2. Inserta alternadamente el pollo con las cebollitas en palitos de brochetas de madera. Asa las brochetas en una sartén muy caliente junto al aceite. Cuando el pollo esté cocido, pásalas a un plato y termina espolvoreando un poco de semillas de ajonjolí antes de ofrecer.