Ingredientes

-2 corazones de lechuga deshojados

-16 tiras pequeñas de pescado blanco

-1/2 taza de mayonesa

-3 cucharadas de salsa picante

-2 cucharadas de jugo de limón

-1 taza de harina

-3/4 de taza de agua fría

-Aceite suficiente para freír

Preparación

1. Calienta el aceite.

2. Salpimienta las tiras de pescado. Combina el agua con el harina sin mezclar demasiado y sumerge aquí las tiras de pescado.

3. Fríelas hasta que estén doradas. Retíralas y resérvalas en papel absorbente.

4. Mezcla la mayonesa con el limón. Sazona.

5. Coloca el pescado sobre las hojas de lechuga y lleva a la mesa acompañando con la mayonesa y la salsa picante.