Para la masa
1/2 kilogramo de harina
1/2 cucharada de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura
1 taza de agua tibia
Preparación para la masa
- Combina todos los ingredientes en un tazón grande hasta formar una masa homogénea.
- Trabaja la mezcla 5 minutos y déjala reposar por 2 horas, cubriéndola con un trapo húmedo para evitar que se seque.
- Esta preparación te funcionará para dos pizzas grandes. Para lograrlo, divide la masa en 2 partes iguales. Extiéndela en una superficie enharinada hasta lograr un grosor de 1 cm.
- Utiliza las bases para preparar tu receta favorita.
Para la pizza hawaiana
1/2 tasa de salsa de jitomate
1 taza de piña cortada en cubos pequeños
1 taza de cubos de jamón pequeños
1 cucharada de chile habanero picado finamente
1 cucharada de cebolla morada picada finamente
4 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de queso manchego
Preparación para la pizza
- Salsea las bases y esparce sobre ella el jamón y la piña. Espolvorea el queso y hornea por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.
- Revuelve el chile habane- ro en un tazón junto con la cebolla morada y el aceite de oliva. Cuando esté lista la pizza, cucharea esta mezcla sobre ella y lleva a la mesa.