Con 112 años y seis meses, Israel Kristal nacido en Polonia el 15 de septiembre de 1903, es considerado el hombre más viejo del mundo, según Récords Guinness. Israel que actualmente reside en en Haifa (Israel), vivió durante ambas guerras mundiales y sobrevivió un campo de concentración nazi en Auschwitz.
Kristal fue separado de sus padres a la edad de 11 años. En 1920 se mudó a Polonia para trabajar en una confitería de su familia y tras la invasión nazi se mudó al guetto de la familia en 1939. PaRA 1943 fue enviado al infame campo de concentración en Auschwitz.
Marco Frigatti, director de Récords Guinness, le entregó a Kristal el certificado oficial en su hogar en Haifa.
Yasutaro Koide, de Japón, quien había sido nombrado el más viejo del mundo, murió en enero de 2016 a la edad de 112 años y 312 días.