La cifra oficial de perjudicados por ingesta de sushi es de 68 personas intoxicadas

El Secretario de Salud, doctor Víctor Quiroga Aguirre confirmó que este jueves será cuando sean entregados los resultados toxicológicos que revelen el tipo de bacteria que pudo haber afectado a las personas que presentaron malestares tras consumir rollos de sushi del restaurante ‘Happy Sumo’, en tanto que añadió que esta información será dada a conocer a través del departamento de regulación sanitaria.

Reveló que la cifra oficial de perjudicados por ingesta de sushi es de 68 personas intoxicadas, los cuales fueron puestos bajo análisis y tratamiento en un pabellón que instaló la Secretaría de Salud para su observación, y al momento ya presentan mejoría evolucionando de manera satisfactoria.

Dio a conocer Víctor Quiroga que el día 3 de noviembre se llevó a cabo la revisión de 3 de los establecimientos de ‘Happy Sumo’, ubicados, uno en el centro de la capital, otro en Plaza Pop y el último en el bulevar Tepic-Xalisco, durante esta inspección se tomaron muestras de alimento, agua y hielo con un total de 15 muestras de los 3 expendios.

El día 7 de noviembre se realizó la verificación en la sucursal de la Cantera, siendo ésta en donde no se encontró alguna anomalía de riesgo sanitario, enfatizó el titular de Salud, pese a ello se procedió a levantar 5 muestras de agua y 4 de alimentos para su debido estudio.

Aunque aseguró que el establecimiento principal ubicado por el bulevar Tepic-Xalisco así como el resto de las sucursales se encuentran suspendidos de sus funciones con cierre total temporal, será el lunes 13 de noviembre cuando se invite de manera obligatoria a los dueños de este negocio para tomar un curso higiénico sobre el debido manejo de los alimentos.