Ingredientes
4 láminas de lasaña cocida
2 cebollas fileteadas
1 cucharada de mantequilla
2 calabacitas en rebanadas medianas
1 barra de queso de cabra
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de láminas de queso parmesano
1/2 taza de berros

Preparación
1. Corta las hojas de lasaña por la mitad.
2. Asa las rebanadas de calabacita en una sartén a fuego alto hasta que estén doradas.
3. En una olla mediana, sofríe la cebolla con la mantequilla a fuego bajo con el aceite de oliva durante 30 minutos o hasta que tenga un color dorado.
4. Ensambla la lasaña alternando capas de pasta, calabacita, cebolla caramelizada y queso de cabra.
5. Hornea para calentar algunos minutos y decora con el queso parmesano y los berros.