Ingredientes

1/2 taza de harina

1 docena de plátanos dominicos

2 tazas de aceite de coco

1 barra de queso crema

1 taza de crema de coco

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 de taza de azúcar glas

Preparacion

1. Enharina ligeramente los plátanos y fríelos en el aceite de coco caliente hasta que doren.
2. Mientras tanto bate el queso crema con la crema de coco y el extracto de vainilla.
3. Sirve los plátanos sobre la crema y termina con un poco de azúcar glas sobre ellos.