Los 120 Mejores Restaurantes de México según La Guía México Gastronómico fueron anunciados en su edición 2017 y tres establecimientos nayaritas tuvieron a bien ser ratificados por segundo año consecutivo en este ranking considerado por los expertos como el más completo del país en su tipo.

“Para nosotros como destino turístico que usamos la gastronomía como uno de sus pilares de promoción es muy importante que nuestros restaurantes sean reconocidos por su calidad. Felicitamos a nuestra embajadora gastronómica, la Chef Betty Vázquez y a los Chefs José Meza y Marco Valdivia, dos jóvenes talentos que están empujando fuerte”, declaró el director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, Marc Murphy.

Uno de los elegidos es el Restaurante El Delfín del hotel Garza Canela en San Blas, encabezado por la Embajador Gastronómica de la Riviera Nayarit, la Chef Betty Vázquez.

Ubicado en The St. Regis Punta Mita Resort, en la Península del Glamour de la Riviera Nayarit, está el Restaurante Carolina, con el Chef José Meza a la cabeza es otros de los seleccionados.

Finalmente pero no menos importante, la prestigiada lista destacó al Restaurante Emiliano Cocina y Vino de Tepic, siendo el Chef Marco Valdivia su miembro estelar en la cocina.

El ranking de La Guía México Gastronómico hace homenaje a todas las corrientes gastronómicas de la cocina nacional. Fueron 50 miembros del Consejo Editorial de Votantes de Culinaria Mexicana, quienes anónimamente fueron comensales de los establecimientos para después emitir sus votos para quienes resultaron ganadores.

Cabe mencionar que la lista no tiene un orden jerárquico de aparición, puesto que está organizada por orden alfabético, por lo que todos tienen el mismo grado de reconocimiento.