Ingredientes

Para 2 porciones:

-200 gramos de champiñones, finamente rebanados

-2 dientes de ajo, picados

-1 cucharada de aceite de oliva

-2 panes ciabatta pequeños, cortados a la mitad

-Una pizca de sal y pimienta

Preparación

1. Calienta una sartén para freír a temperatura alta y agrega un poco de aceite de oliva.

2. Agrega el ajo y sofríe durante 30 segundos, añade los champiñones. Sofríe los champiñones hasta que queden suaves.

3. Rocía el pan con un poco de aceite de oliva y tuesta en un horno tostador o parrilla, hasta que quede dorado.

4. Pon una cantidad generosa de champiñones con ajo sobre cada pan y sazona con sal y pimienta.

5. Sirve inmediatamente.