Durante la Tercer Expo de la Jaca en el poblado El Llano, municipio de San Blas, el joven Antonio Rosales logró la victoria al presentar una jaca de 36 kilos de peso.
En este evento participaron alrededor de 150 productores de jaca.
El ingeniero Víctor Manuel Morquecho Ramos, asesor técnico en transferencia, tecnología agrícola pecuaria y forestal de la Fundación Produce en Nayarit, calificó el evento como todo un éxito.
Explicó que en la actualidad, en Nayarit se está ofreciendo al consumidor la jaca en diferentes presentaciones como mermelada, en almíbar, deshidratada, ate, cajeta y jugo.
Mencionó además, que en base a estudios realizados, la jaca contiene grandes cantidades de proteína, e incluso, informó, hay quienes dicen que es afrodisíaca.
