Ingredientes

-250 Gramos de Maní sin sal

-1 Unidades de Tomate rojo

-1 Rama de Cebolla larga

-1 Taza de Caldo de Pollo

-10 Gramos de Cilantro

-1 Unidades de Limón

-4 Gotas de Ají Tabasco

-1 Pizca de Sal

-1 Pizca de Pimienta

Preparación

1. Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2. En una sartén, tostar el maní hasta que esté dorado, después añadirlo a la licuadora y procesar con el caldo de pollo.

3. Cortar finamente la cebolla larga, el tomate sin piel ni semilla y el cilantro.

4. Mezclar con el maní licuado, la cebolla larga, el tomate, el cilantro, el zumo del limón, sal, pimienta y las gotas de ají tabasco (también se pueden usar ajíes enteros picados finamente).

5. Finalmente, servir el ají de maní colombiano y disfrutar, es ideal para acompañar unas deliciosas empanadas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.