Tendrá una inversión superior a los 20 millones de pesos

Durante su visita a Nayarit, el Director del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), Carlos Robles Lostaunau, anunció la construcción del Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Nayarit, el cual estará ubicado en Jalcocotán, municipio de San Blas, en beneficio de 200 productores ganaderos de la región. En este proyecto se contempla una inversión superior a los 20 millones de pesos.

El Secretario General de Gobierno, José Trinidad Espinoza Vargas, explicó que este proyecto tiene como finalidad obtener productos cárnicos de óptima calidad higiénica; “una gestión que el Gobernador Roberto Sandoval ha venido manejando desde hace un tiempo; afortunadamente hoy, con la visita del Director General de FIRCO, se hace este anuncio que es muy importante en dos puntos: el tema de la calidad que se debe brindar a los que consumimos cárnicos y la inversión en el proyecto, ya ahora convertido en realidad”.

Por su parte, el Delegado de la SAGARPA en Nayarit, Sergio Mendoza Guzmán, detalló que los establecimientos TIF tienen el propósito de obtener productos de óptima calidad higiénico –sanitaria, con reconocimiento internacional, ya que cuentan con sistemas de inspección y controles de alto nivel que promueven la reducción de riesgos de contaminación de los productos; estos procesos son verificados y regulados por dicha dependencia para que los alimentos sean inocuos, disminuyendo así la afectación a la salud pública, animal, la economía y el abasto nacional.

“Este rastro es el primero que se edificaría para el área bovina, y responde a una antigua solicitud de los productores nayaritas, que inició hace 25 años; el Gobernador participó en el cabildeo de este proyecto, y el beneficio para el productor es contar, en un principio, con un establecimiento de sacrificio que le permita una mejor condición para su producto”, concluyó el delegado.