Ingredientes

4 Piezas de Chuletas de cerdo con hueso

½ Taza de Miel

2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva

2 Cucharadas soperas de Mantequilla

1 Pizca de Sal

1 Pizca de Pimienta

Preparación

Tomamos nuestras chuletas de cerdo y las salpimentamos por ambos lados

En un sartén caliente colocamos el aceite de oliva junto con la mantequilla, y dejamos que se fundan juntos.

agregamos una a una las chuletas de cerdo para sellarlas, Una vez selladas todas nuestras chuletas, las colocamos en la charola de horno y sobre ellas colocamos un poco de miel, procurando que esta miel cubra toda la superficie de nuestra la carne.

Ahora cubrimos nuestra charola para horno con papel aluminio y horneamos la carne de cerdo en miel durante 15 minutos a 180°C.

Pasado este tiempo retiramos las chuletas de cerdo del horno, les damos vuelta y les agregamos más miel del lado que se encontraba sobre la charola. Volvemos a llevarlas al horno tapando la charola con aluminio y las horneamos 5 minutos más..

retiramos del horno y nuestras chuletas de cerdo al horno con miel estarán