Chuletas de cerdo marinadas en miel

LA COCINA DE SARITA

Ingredientes:

2 tazas de cerveza Söhnfeld Hazelnut and Vanilla Ale

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16 piezas de chuletas de cerdo ahumadas

1 taza de miel de abeja

1 1/2 cucharadas de salvia fresca picada

Preparación:

En un tazón revuelve el vino o la cerveza, la miel y la salvia hasta que la miel se disuelva por completo.

Con una brocha barniza las chuletas con la marinada, ponlas en un refractario y deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Calienta la parrilla a fuego medio y asa las chuletas hasta que estén doradas (barnízalas frecuentemente con la marinada); retira y sirve.

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