Coctel de camarón

Ingredientes

  • 2 aguacates en rebanadas
  • 12 camarones grandes, cocidos y pelados
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 1 taza de kale troceada
  • 1 taza de arúgula troceada
  • 1/2 taza de catsup
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada

Preparación

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  1. En un tazón, mezcla la catsup con el jugo de naranja y la salsa picante. Salpimienta.
  2. Agrega los camarones y marínalos por 10 minutos en refrigeración.
  3. Incorpora los camarones con el resto de los ingredientes. Ofrece.

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