Ingredientes

500 g de pasta corta

1 melón mediano

250 g de queso panela picado

4 tallos de apio picados

250 g de jamón picado

1 taza de crema

Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.

2. Parte el melón a la mitad, retira las semillas y pica la pulpa; reserva las cáscaras.

3. Aparte, mezcla el queso con el apio, el jamón, el melón, sal y pimienta hasta integrarlos.

4. Incorpora la crema y las pasta, revuelve con cuidado para no romperla; rellena las cáscaras de melón y sirve.