Espaguetis con langostinos

Ingredientes

-150 Gramos de Espaguetis

-8 Unidades de Langostinos limpios

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-2 Diente de Ajo

-¼ Unidades de Cebolla blanca

-50 Mililitros de Vino blanco

-1 Unidades de Limón

-Mantequilla

-1 Pizca de Sal

-1 Pizca de Pimienta

Preparación

1. En una sartén con una cucharada de mantequilla, cocinar la cebolla y el ajo finamente picada a fuego bajo con una pizca de sal hasta que esté blanda la cebolla.

2. Es momento de añadir los langostinos salpimentados y cocinar durante 5 minutos hasta que cambien de color.

3. Añadir el vino blanco y subir el fuego para evaporar el alcohol, finalmente añadir el zumo de limón y mezclar muy bien. Rectificar sabor con sal y pimienta.

4. Añadir los espaguetis en una olla con agua hirviendo y una cucharadita de sal, cocinar durante 15 minutos hasta que la pasta esté al dente.

5. Servir los espaguetis, cubrir con los langostinos al ajillo, si se desea espolvorear con queso parmesano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.