Ingredientes
- 250 g de queso gruyere rallado
- 250 g de queso emmenthal rallado
- 1 baguete en cubos medianos
- 1 diente de ajo pelado
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de kirsch
Preparación
- Frota la cacerola con el diente de ajo. Coloca al fuego con el vino blanco, el kirsh, los quesos, la harina y permite que se derritan a fuego bajo, moviendo continuamente para que no se queme el fondo.
- Coloca la base sobre una vela y sirve con el pan.
DATO:
¡Disfrútalo también con vegetales, camarones o cubitos de carne!