Los puntos en los cuales se prestó especial atención, fue en la revisión de la calidad de agua que tenían las tradicionales ramadas establecidas a lo largo y ancho de todo el litoral que hay en Nayarit

La Secretaría de Salud del Estado, registró saldo blanco en intoxicaciones por alimentos tras la conclusión de la Feria 2018, Semana Santa y de Pascua, así lo dio a conocer en entrevista, Jorge Orozco Romero, Jefe del Departamento de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios de Salud.

Señaló que el equipo de trabajo de la Secretaría, se enfocó en dar cursos de preparación de alimentos, entregar guantes, cubre bocas y pelo a quienes se desempeñan en algún establecimiento que expenda alimentos, además de verificar que los baños y depósitos de basura, se encuentren retirados de la cocina.

Mencionó que otro de los puntos en los cuales se prestó especial atención, fue en la revisión de la calidad de agua que tenían las tradicionales ramadas establecidas a lo largo y ancho de todo el litoral que hay en Nayarit, líquido que por fuerza debe estar clorado.

Recordó que se tiene un calendario anual de 10 mil establecimientos que venden alimentos a los cuales, se les hace una revisión aleatoria o bien se acude a ese lugar al recibir la queja de algún consumidor. Orozco Romero precisó que la forma de trabajar en este sector es la de tomar una muestra y enviarla al laboratorio de la Secretaría de Salud, conforme a los resultados se toman las medidas necesarias en caso de requerirse, tales como el cierre parcial de algún negocio en caso de que las muestras hayan revelado irregularidades que no hacen confiables el consumo de los alimentos.