Pavo con brócoli y crema

LA COCINA DE SARITA

• 500 g de pechuga de pavo

• 2 ramilletes de brócoli

• 1 ⁄4 de cebolla

• 3 tazas de agua

• 1 ⁄2 cucharadita de sal

• 4 cucharadas de crema

Calienta el agua y cuece la pechuga con la cebolla y un poco de sal. Enfría y desmenuza el pavo finamente.

Mientras, cuece el brócoli con media taza de agua; agrega el pavo desmenuzado y la crema; añade una pizca más de sal.

Calienta dos minutos a fuego suave y sirve.