Rollos de pollo rellenos de espinacas y tocino

 

Ingredientes

Publicidad

 

4 milanesas de pollo aplanadas

1 manojo de espinacas limpias

100 g de queso panela

250 g de tocino

Palillos de madera

Sal y pimienta

 

Instrucciones

 

Extiende cada pieza de pollo y salpimienta a tu gusto.

Coloca hojas de espinaca sobre cada una, así como una tira de queso panela.

Enrolla cada milanesa y envuelve con tiras de tocino. Si es necesario, fíjalas con un palillo.

En una sartén caliente pon los rollos, dóralos por ambos lados. Disminuye el fuego y tapa por 20 minutos hasta que el pollo se encuentre bien cocido.

Publicidad