Ingredientes

-5 tomates verdes

-1/2 cebolla

-1 diente de ajo

-2 chiles serranos sin semilla picados

-2 tazas de pollo cocido y deshebrado

-1 taza de cilantro picado finamente

-1/2 taza de crema

-1 taza de queso doble crema

-1 taza de frijoles refritos

-8 tostadas

Preparación

1. Tritura los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en la licuadora sin deshacer completamente, salpimienta y mezcla con el pollo.

2. Unta los frijoles en las tostadas, coloca pollo encima y termina con la crema y el queso.