Fueron oficialmente 8 personas quienes acudieron al hospital central de Tepic y fueron rápidamente hospitalizados al presentar cuadros diarreicos, vómitos continuos, altas temperaturas, dolores abdominales, y malestares generales

Derivado de las recientes denuncias sobre intoxicación realizadas a través de las redes sociales por supuestamente ingerir alimentos en aparente estado de caducidad en un restaurante de comida china llamado QingDao en el centro de Tepic, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en Nayarit (COESPRIS NAY) mantendrá continua vigilancia y regulación.

Horacio Pérez Cambero, comisionado de la COESPRISNAY, constató que fueron oficialmente 8 personas quienes acudieron al hospital central de Tepic y fueron rápidamente hospitalizados al presentar cuadros diarreicos, vómitos continuos, altas temperaturas, dolores abdominales, y malestares generales; dentro de los afectados se observó a una mujer embarazada y una persona de la tercera edad.

Sin que sea considerado un caso de intoxicación grave por parte de las autoridades, Pérez Cambero dijo que el personal de la COESPRISNAY se dio a la tarea de asistir al establecimiento para dar fe de la situación sanitaria que éste presenta, en este análisis se llevaron a cabo las medidas pertinentes y toma de muestras de alimentos, por igual se investigó la bitácora de alimentos refrigerados para poder emitir las recomendaciones necesarias sobre el manejo de alimentos perecederos.

“El resultado fue dentro de la norma, y eso nos hace pensar que pudo haber estado relacionado solamente a alguna mala conservación a nivel de refrigeración de los productos que se utilizan para este tipo de comidas, como los resultados fueron dentro de la norma no procedimos al cierre del establecimiento, sólo se les hizo énfasis en la recomendación de llevar una bitácora sobre la refrigeración de sus productos”, explicó.

Sin embargo señaló el comisionado responsable de la Protección Contra Riesgos Sanitarios que se mantendrá continua vigilancia al establecimiento, ello mediante un programa en el que se realizan visitas a los diferentes giros durante 1 ó 2 meses para llevar el control de calidad en la evaluación de los alimentos para evitar nuevos casos de intoxicación como el reciente y el que se presentó hace unos meses la empresa de sushi Happy Sumo.