Ingredientes

8 tortillas de harina grandes

4 milanesas de pollo gruesas

1 taza de salsa teriyaki

2 cucharadas de aceite vegetal

4 zanahorias en tiras muy delgadas

1 cucharada de soya

1 pepino en tiras muy delgadas

El jugo de un limón

1 cucharadita de aceite de ajonjoli

Preparación

1. Marina las milanesas de pollo con la salsa teriyaki dentro de una bolsa de plástico mínimo dos horas.

2. Asa las milanesas en una sartén caliente con el aceite vegetal hasta que estén bien cocidas. Reserva.

3. Mezcla las verduras con la soya, el limón y el aceite de ajonjolí. Salpimienta.

4. Calienta las tortillas en un comal. Acomoda media milanesa en tiras sobre cada pieza, añade verduras y cierra para terminar.