Pizza ultradelgada de jitomate y pesto

Masa para pizza ultradelgada

-1 cucharada de salsa pesto

-5 rebanadas de queso mozzarella fresco

-1 jitomate mediano, rebanado

-1 rebanada de prosciutto, en tiras

-1 cucharadita de queso parmesano, rallado

-Hojas de menta, finamente picadas

-Pepperoncino

1. Precalienta el horno a 176ºC. Cubre una charola para hornear con papel aluminio.

2. Acomoda la masa para pizza en la charola para hornear. Unta con salsa pesto. Agrega el queso mozzarella y las rebanadas de jitomate.

3. Añade el prosciutto y espolvorea con queso parmesano.

4. Hornea de 6 a 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

5. Espolvorea con menta y pepperoncino.

6. Corta y sirve.