Ingredientes
-3 Unidades de Filete de tilapia
-200 Mililitros de Crema de leche
-2 Diente de Ajo
-20 Gramos de Mantequilla
-1 Unidades de Limón
-1 Cuchara sopera de Maicena
-30 Mililitros de Aceite de oliva
-1 Pizca de Sal
-1 Pizca de Pimienta
Preparación
1. Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo.
2. Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien.
3. Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar.
4. Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado.
5. Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.