Filete de pescado en salsa blanca

Ingredientes

-3 Unidades de Filete de tilapia

-200 Mililitros de Crema de leche

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-2 Diente de Ajo

-20 Gramos de Mantequilla

-1 Unidades de Limón

-1 Cuchara sopera de Maicena

-30 Mililitros de Aceite de oliva

-1 Pizca de Sal

-1 Pizca de Pimienta

Preparación

1. Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo.

2. Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien.

3. Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar.

4. Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado.

5. Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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