Ingredientes

-1 cucharada de mostaza

-1 cucharada de miel

-4 cucharadas de aceite de oliva

-1 cucharadita de jugo de limón amarillo

-12 tiras de tocino

-4 champiñones fileteados

-200 g de mezcla de lechugas

-4 tazas de piñones blancos, tostados

Preparación

1. Mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva y el jugo de limón. Salpimienta y reserva.

2. Fríe las tiras de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén completamente doradas. Resérvalas en un papel absorbente y trocéalas.

3. Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Salpimienta y sirve.