Carne a la mexicana

Ingredientes

350 Gramos de Milanesa de res

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100 Gramos de Jitomate

100 Gramos de Cebolla

50 Gramos de Chile cuaresmeño

1 Cucharada sopera de Aceite

Preparación

Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas.

Corta el jitomate en cubitos y reserva.

Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover.

Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.

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