Ceviche de jícama

Ingredientes

 

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1 jícama mediana

1/2 cebolla

2 jitomates saladet

1 aguacate

2 limones (el jugo)

1 manojo de cilantro

Salsa catsup, al gusto

Sal

 

Preparacion

 

  1. Pela la jícama y córtala en cubos.
  2. Pica finamente la cebolla y el jitomate, reserva con el jugo de limón.
  3. Mezcla los ingredientes en un tazón con la catsup, agrega las hojas de cilantro y un poco de sal.
  4. Sirve en vasos pequeños y termina con algunos cuadros de aguacate.

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