LA COCINA DE SARITA

Ingredientes:

• 2 tazas de cerveza Söhnfeld Hazelnut and Vanilla Ale
• 16 piezas de chuletas de cerdo ahumadas
• 1 taza de miel de abeja
• 1 1/2 cucharadas de salvia fresca picada

Preparación:

En un tazón revuelve el vino o la cerveza, la miel y la salvia hasta que la miel se disuelva por completo.

Con una brocha barniza las chuletas con la marinada, ponlas en un refractario y deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Calienta la parrilla a fuego medio y asa las chuletas hasta que estén doradas (barnízalas frecuentemente con la marinada); retira y sirve.