Ensalada de moras con manzana verde

NGREDIENTES

  • 1 ½ tazas de moras azules
  • 2 manzanas verdes
  • 1 ½ taza de berros (cresón o mastuerzo)
  • ¾ taza de yogur griego sin azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (lima)
  • 2 cucharadas de jugo de limón

 

Publicidad

PREPARACIÓN

  • Mezcla el yogur con el aceite de oliva, la ralladura y el jugo de limón.
  • Incorpora las moras con la manzana en rebanadas delgadas y los berros.

Divide en vasos medianos.

  • Adereza y salpimienta al gusto antes de ofrecer.