Durante el 2014 Jalisco exportó dos toneladas de carne de rana
En Jalisco la venta de ranas se impulsa tanto al interior del país como en su exportación, afirmó el biólogo de la Secretaria de Desarrollo Rural (SEDER) en la entidad, Rubén Ruiz Medina.
El funcionario agregó que durante el 2014 Jalisco exportó dos toneladas de carne de rana, y en lo que ha transcurrido de este año suma media tonelada.
Aseguró que en la entidad se encuentran asentadas 15 granjas establecidas en los municipios de Yahualica, Zaplotanejo, Atotonilco, Zapopan, Jolostitlán y la Barca.
La exportación de rana es un estímulo para consolidar su crianza y aumentar la oferta de carne para el consumo interno y externo, por lo que “los buenos resultados exhiben a esta actividad como negocio rentable, al grado que existen tres nuevos proyectos de granjas”, finalizó.
