Lomo horneado

LA COCINA DE SARITA

Ingredientes:

• 12 medallones de lomo de cerdo

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• 1 cucharadita de sal de ajo

• 1 cucharadita de sal de cebolla

• 1 cucharadita de sal de apio

• Pimienta al gusto

• Aceite vegetal

Preparación:

Sazona los medallones con las sales y déjalos marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente.

Fríelos en una sartén con aceite, voltéalos para que se cocinen por ambos lados; retira.

Acompaña con arroz o ensalada.