Pollo a la marinara

Ingredientes

 

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4 piernas de pollo

4 muslos de pollo

2 tazas de salsa marinara

1 1/2 cebollas fileteadas

1/2 taza de aceituna negra rebanada

2 hojas de laurel

1 cucharada de tomillo fresco

4 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de perejil picado

 

Preparación

 

  1. Salpimienta el pollo, mézclalo con la salsa marinara, la cebolla, las aceitunas, el laurel, el tomillo y el aceite de oliva.
  2. Colócalo en un refractario y hornea a 180 ºC durante 35 minutos o hasta que esté cocido.
  3. Termina con el perejil y sirve.