A la fecha, gracias al Operativo Cuaresma 2015 se han suspendido 17 establecimientos en el estado, de los cuales 5 son de la capital nayarita

La Dirección de Regulación Sanitaria, perteneciente a la Secretaria de Salud de Nayarit, lanzó el Operativo Cuaresma 2015 donde verifican establecimientos de los municipios costeros para que no incurran ante alguna violación sanitaria, así lo informó el Director Diego Calderón.

“En el recorrido que hemos estado haciendo, hemos estado visitando los establecimientos de venta de los productos de la pesca; que son las pescaderías, los que son los puntos de venta que venden estos productos de consumo en esta temporada, pero también las plantas purificadoras de agua y lo que son las procesadoras de hielo”, detalló.

El Director de Regulación Sanitaria informó que la dependencia a la fecha ha revisado un total de 478 establecimientos, y ha entregado a los negocios instrucciones de cómo conservar los alimentos.

“En los próximos días estaremos intensificando más la actividad; lo que se hace ahí es que se entrega un decálogo de la buena práctica de la salud con los 10 puntos más importantes para el manejo y la conservación de alimentos, y minimizar el riesgo a la población”, dijo Diego Calderón.

A la fecha, gracias al Operativo Cuaresma 2015 se han suspendido 17 establecimientos en el estado, de los cuales 5 son de la capital nayarita.

“Y en esos resultados que nos emiten en el proceso hemos suspendido 17 establecimientos; básicamente la mayoría son establecimientos de las plantas purificadoras de agua donde en este recorrido que hacemos sus pendido 5 son de aquí de Tepic 5 son de la zona del municipio de Santiago en la jurisdicción Tuxpan y en resto en el municipio  en la jurisdicción de Compostela”, concluyó.