Ingredientes

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1 kilo de jitomate

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1/4 de cucharada de comino

1 cucharadita de orégano

1 taza de frijoles refritos

300 g de carnitas de cerdo

4 bolillos

1/2 taza de agua

Aceite

Sal al gusto

Preparacion

1. Hierve los jitomates, retírales la cáscara y muélelos con la cebolla, ajo y comino.
2. Vacía la salsa en una sartén caliente con poco aceite y sazona con un poco de orégano.
3. Unta los bolillos con los frijoles, coloca las carnitas y baña la torta con la salsa de jitomate.