Tortitas de calabaza

Ingredientes

-5 calabacitas ralladas

-5 cucharadas de avena previamente hidratada

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-2 huevos

-100 gramos de salmón

-1/2 taza de yogur

Preparación

1. Integra las calabacitas con la avena y los huevos.

2. Forma las tortitas con una cuchara. Fríelas en una sartén con aceite de oliva en spray.

3. Sírvelas con un poco de pimienta, yogur y salmón arriba.